Tutti, almeno una volta, abbiamo cercato nel cibo una tregua: dopo una giornata storta, un litigio in famiglia, uno stress sul lavoro o una paura che ci attanaglia dentro. Quel piatto preferito — un dolce, un cibo comfort, una porzione abbondante — sembra dare calore, sicurezza, sollievo ma a volte, basta. Il cibo diventaContinua a leggere “Il cibo come rifugio: la via facile ma non quella che cura davvero”
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Il percorso nutrizionale: tra resistenze psicologiche e nuove possibilità
Il cambiamento delle abitudini alimentari è un processo molto più complesso del semplice “seguire una dieta”. Si tratta di un vero e proprio percorso di trasformazione identitaria e comportamentale, in cui corpo e mente devono muoversi all’unisono. Tuttavia, nonostante la motivazione iniziale, molti di voi possono trovarsi presto a fare i conti con resistenze psicologicheContinua a leggere “Il percorso nutrizionale: tra resistenze psicologiche e nuove possibilità”
Stipsi: quando la regolarità intestinale non è solo un’ideale
Normalità e mito della stipsi Molti (troppi) dicono frasi del tipo “sono sempre stat* stitic*” oppure “non vado regolarmente in bagno” come se fosse un destino inevitabile. Tuttavia, la regolarità intestinale non è un lusso, ma uno degli indicatori fondamentali di salute gastro-intestinale e sistemica: il tratto intestinale ha un ruolo centrale nell’assorbimento dei nutrienti,Continua a leggere “Stipsi: quando la regolarità intestinale non è solo un’ideale”
Il cibo come rifugio: emotività, fragilità e alimentazione nelle sfide quotidiane
Viviamo in una società in cui si corre, si produce, si deve “resistere”. E in tutto questo, l’emotività — soprattutto se fragile — sembra non avere spazio. Eppure, siamo esseri emotivi per natura. In un contesto fatto di tensioni, aspettative e instabilità, molte persone trovano rifugio nel cibo. Ma perché succede? E cosa accade davveroContinua a leggere “Il cibo come rifugio: emotività, fragilità e alimentazione nelle sfide quotidiane”
I primi 1000 giorni: 5 buone abitudini per la salute del tuo bambino
I primi mille giorni di vita, dal concepimento ai due anni, sono fondamentali per lo sviluppo fisico e cognitivo del bambino. Instaurare buone abitudini in questo periodo può influenzare positivamente la sua salute futura, vediamone alcune insieme: 1. Genitori come modelli di stile di vita sano I bambini apprendono osservando. Genitori che adottano una dietaContinua a leggere “I primi 1000 giorni: 5 buone abitudini per la salute del tuo bambino”
Privazione alimentare: perché eliminare gli alimenti che amiamo non è la soluzione per perdere peso
Dopo un periodo di eccessi come le vacanze estive, le festività o semplicemente quando ci si guarda allo specchio e si decide di “rimettersi in forma”, molte persone ricorrono a strategie drastiche: eliminare pane, dolci, pizza, Nutella, gelato, e tutto ciò che viene percepito come “alimento sbagliato“. Questo approccio basato sulla privazione alimentare può,Continua a leggere “Privazione alimentare: perché eliminare gli alimenti che amiamo non è la soluzione per perdere peso”
Latte materno vs latte artificiale: confronto nutrizionale e riflessione consapevole
Quando si parla di alimentazione nei primi mesi di vita, il latte materno è universalmente riconosciuto come il miglior alimento per il neonato. Tuttavia, non sempre è possibile allattare al seno. In questi casi, il latte artificiale rappresenta un’opzione sicura e regolamentata. Ma quali sono le differenze tra i due dal punto di vista nutrizionaleContinua a leggere “Latte materno vs latte artificiale: confronto nutrizionale e riflessione consapevole”
Creatina: oltre lo sport, un alleato per uomo e donna nella vita quotidiana
Quando si parla di creatina, la mente corre subito a pesi, muscoli e sportivi. Ma negli ultimi anni, numerosi studi scientifici hanno evidenziato come questo composto naturale vada ben oltre il fitness, offrendo benefici anche per la salute quotidiana, sia nell’uomo che nella donna. Cos’è la creatina? La creatina è una molecola prodotta dal nostroContinua a leggere “Creatina: oltre lo sport, un alleato per uomo e donna nella vita quotidiana”
Un percorso nutrizionale di successo? È il tuo approccio che fa la differenza
Dovrei iniziare un dieta ma: “avrò sicuramente fame”, “non ci riuscirò mai”, “ come farò senza dolci”’ “non dovrò mangiare niente”, “chissà se potrò mangiare una pizza” Sappi che queste e tante altre frasi che dici a te stess* minano il tuo percorso nutrizionale, perché sono capaci di indurti all’auto sabotaggio. Innanzitutto mi piace parlareContinua a leggere “Un percorso nutrizionale di successo? È il tuo approccio che fa la differenza”
Quella voglia di dolce dopo i pasti: comprendiamola
Quella voglia di dolce che arriva la sera, dopo i pasti, è solo un abitudine o potrebbe avere un significato metabolico? Iniziamo dal valutare quante volte capita in una settimana ? I motivi di questa “voglia” possono essere entrambi, magari associati tra loro generando un circolo difficile da spezzare perchè quando parliamo di dolci eContinua a leggere “Quella voglia di dolce dopo i pasti: comprendiamola”
dott.ssa Mariaconcetta Cariello Biologa Nutrizionista 