Quando si parla di cortisolo e stress cronico, il rischio è quello di cercare soluzioni drastiche o “diete speciali”. In realtà, l’approccio più efficace è spesso più semplice e allo stesso tempo più sottile: aiutare il corpo a percepire stabilità, sicurezza e disponibilità energetica costante. È proprio questa percezione che può contribuire a modulare laContinua a leggere “Strategie alimentari per supportare il corpo in condizioni di stress cronico”
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Cortisolo, stress cronico e cambiamenti corporei: dalla fisiologia all’alterazione metabolica
Il cortisolo è il principale ormone glucocorticoide prodotto dalla corteccia surrenalica ed è centrale nella regolazione della risposta allo stress. In condizioni fisiologiche, rappresenta un mediatore essenziale dell’adattamento: consente all’organismo di affrontare situazioni acute di pericolo o richiesta energetica elevata, modulando il metabolismo, la funzione immunitaria e l’attività cognitiva. Tuttavia, quando lo stress diventa persistente,Continua a leggere “Cortisolo, stress cronico e cambiamenti corporei: dalla fisiologia all’alterazione metabolica”
I primi 1000 giorni: 5 buone abitudini per la salute del tuo bambino
I primi mille giorni di vita, dal concepimento ai due anni, sono fondamentali per lo sviluppo fisico e cognitivo del bambino. Instaurare buone abitudini in questo periodo può influenzare positivamente la sua salute futura, vediamone alcune insieme: 1. Genitori come modelli di stile di vita sano I bambini apprendono osservando. Genitori che adottano una dietaContinua a leggere “I primi 1000 giorni: 5 buone abitudini per la salute del tuo bambino”
Privazione alimentare: perché eliminare gli alimenti che amiamo non è la soluzione per perdere peso
Dopo un periodo di eccessi come le vacanze estive, le festività o semplicemente quando ci si guarda allo specchio e si decide di “rimettersi in forma”, molte persone ricorrono a strategie drastiche: eliminare pane, dolci, pizza, Nutella, gelato, e tutto ciò che viene percepito come “alimento sbagliato“. Questo approccio basato sulla privazione alimentare può,Continua a leggere “Privazione alimentare: perché eliminare gli alimenti che amiamo non è la soluzione per perdere peso”
Perché ci piace il croccante? Il piacere sensoriale e il ruolo della masticazione nella sazietà
Il suono di una patatina che si spezza, la consistenza di una fetta di pane tostato, la croccantezza di una mela: questi elementi non solo deliziano il palato, ma influenzano anche la nostra percezione del cibo e la sensazione di sazietà. Il fascino sensoriale del croccante La preferenza per i cibi croccanti è radicata inContinua a leggere “Perché ci piace il croccante? Il piacere sensoriale e il ruolo della masticazione nella sazietà”
Latte materno vs latte artificiale: confronto nutrizionale e riflessione consapevole
Quando si parla di alimentazione nei primi mesi di vita, il latte materno è universalmente riconosciuto come il miglior alimento per il neonato. Tuttavia, non sempre è possibile allattare al seno. In questi casi, il latte artificiale rappresenta un’opzione sicura e regolamentata. Ma quali sono le differenze tra i due dal punto di vista nutrizionaleContinua a leggere “Latte materno vs latte artificiale: confronto nutrizionale e riflessione consapevole”
Disturbi Alimentari: L’Impatto del Corpo, del Cibo e delle Emozioni e l’Importanza dell’Intervento Multidisciplinare
I disturbi alimentari sono condizioni complesse che coinvolgono un intreccio di fattori psicologici, emotivi e fisiologici. L’interazione tra il corpo, il cibo e le emozioni è centrale nella vita delle persone che soffrono di questi disturbi, creando una spirale difficile da interrompere senza un supporto adeguato. La comprensione di queste dinamiche e l’importanza di unContinua a leggere “Disturbi Alimentari: L’Impatto del Corpo, del Cibo e delle Emozioni e l’Importanza dell’Intervento Multidisciplinare”
Quanta cura hai del tuo endometrio? Conosci tutte le attenzioni nutrizionali?
Parlando di fertilità e di gravidanza, sia quando questa arriva nel breve tempo che quando fatica ad arrivare, è doveroso porre l’attenzione all’endometrio, il tessuto che in primis dovrà accogliere l’embrione. Cos’è l’endometrio e perché è così importante? Durante il processo di fecondanzione l’embrione termina il suo viaggio appoggiandosi all’endometrio e successivamente produrrà dei prolungamentiContinua a leggere “Quanta cura hai del tuo endometrio? Conosci tutte le attenzioni nutrizionali?”
Difficoltà al concepimento: quanto sostieni l’equilibrio nutrizionale dell’ovulo e dello spermatozoo?
Stimolazioni, pick up, analisi, test, PMA, dopo prove su prove e tentativi vari, quest’ultima arriva nella tua vita come un’ esplosione. Diversi possono essere i motivi che ostacolano il concepimento (infertilità genetica, infertilità immunologica, ostruzione delle tube, patologie dell’utero, cicli anovolutari) e questi sono sempre i primi fattori ad essere analizzati ed esclusi. Ma quandoContinua a leggere “Difficoltà al concepimento: quanto sostieni l’equilibrio nutrizionale dell’ovulo e dello spermatozoo?”
Come prendersi cura della salute gastrica ed evitare disturbi?
I disturbi digestivi colpiscono una percentuale molto alta di persone, le cause possono essere sia di natura alimentare che comportamentale. Nonostante le innumerevoli visite dal gastroenterologo con le infinite liste di alimenti da evitare puntualmente ritorna il fastidio gastrico, che sia un bruciore, dolori, reflusso, sensazione di gonfiore, possono rappresentare un limite alla qualità dellaContinua a leggere “Come prendersi cura della salute gastrica ed evitare disturbi?”
dott.ssa Mariaconcetta Cariello Biologa Nutrizionista 