Quando si parla di cortisolo e stress cronico, il rischio è quello di cercare soluzioni drastiche o “diete speciali”. In realtà, l’approccio più efficace è spesso più semplice e allo stesso tempo più sottile: aiutare il corpo a percepire stabilità, sicurezza e disponibilità energetica costante. È proprio questa percezione che può contribuire a modulare laContinua a leggere “Strategie alimentari per supportare il corpo in condizioni di stress cronico”
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Cortisolo, stress cronico e cambiamenti corporei: dalla fisiologia all’alterazione metabolica
Il cortisolo è il principale ormone glucocorticoide prodotto dalla corteccia surrenalica ed è centrale nella regolazione della risposta allo stress. In condizioni fisiologiche, rappresenta un mediatore essenziale dell’adattamento: consente all’organismo di affrontare situazioni acute di pericolo o richiesta energetica elevata, modulando il metabolismo, la funzione immunitaria e l’attività cognitiva. Tuttavia, quando lo stress diventa persistente,Continua a leggere “Cortisolo, stress cronico e cambiamenti corporei: dalla fisiologia all’alterazione metabolica”
Fertilità e stile di vita: i fattori invisibili che la sabotano
Negli ultimi decenni, la fertilità umana è stata influenzata da una combinazione complessa di fattori ambientali, metabolici e comportamentali. Le evidenze scientifiche suggeriscono che non si tratti di un singolo elemento, ma di un’interazione tra esposizioni croniche e stile di vita che può compromettere la funzione riproduttiva sia maschile che femminile. Inquinanti ambientali ed interferentiContinua a leggere “Fertilità e stile di vita: i fattori invisibili che la sabotano”
La perdita di peso non è lineare: adattamenti fisiologici e regolazione energetica
La perdita di peso viene spesso rappresentata come un processo lineare, ma non è così! Una riduzione costante dell’energia introdotta comporta una riduzione proporzionale del peso corporeo nel tempo. Tuttavia, questa rappresentazione è una semplificazione di un fenomeno biologico altamente complesso. Il corpo umano possiede sofisticati sistemi di regolazione energetica che tendono a difendere l’equilibrioContinua a leggere “La perdita di peso non è lineare: adattamenti fisiologici e regolazione energetica”
Sonno e alimentazione: un binomio inscindibile nei primi due anni
Il sonno e l’alimentazione nei bambini si influenzano a vicenda fin dai primi giorni di vita. Un bambino che dorme poco o male potrebbe avere più difficoltà nella regolazione dell’appetito, così come un’alimentazione inadeguata può disturbare la qualità del sonno. Osserviamo insieme in relazione alle tappe di crescita 0-6 mesi: ritmi immaturi e bisogni primariContinua a leggere “Sonno e alimentazione: un binomio inscindibile nei primi due anni”
Il cibo come rifugio: la via facile ma non quella che cura davvero
Tutti, almeno una volta, abbiamo cercato nel cibo una tregua: dopo una giornata storta, un litigio in famiglia, uno stress sul lavoro o una paura che ci attanaglia dentro. Quel piatto preferito — un dolce, un cibo comfort, una porzione abbondante — sembra dare calore, sicurezza, sollievo ma a volte, basta. Il cibo diventaContinua a leggere “Il cibo come rifugio: la via facile ma non quella che cura davvero”
Mio figlio non mangia: cosa fare davvero ?
Quando un bambino smette di mangiare, mangia meno o rifiuta cibi che fino al giorno prima accettava senza problemi, nella maggior parte dei genitori si attiva un campanello d’allarme. L’alimentazione è uno dei bisogni primari che mamma e papà imparano a riconoscere, fin dai primi giorni di vita. Perché nutrire equivale a crescere, a proteggere,Continua a leggere “Mio figlio non mangia: cosa fare davvero ?”
Il percorso nutrizionale: tra resistenze psicologiche e nuove possibilità
Il cambiamento delle abitudini alimentari è un processo molto più complesso del semplice “seguire una dieta”. Si tratta di un vero e proprio percorso di trasformazione identitaria e comportamentale, in cui corpo e mente devono muoversi all’unisono. Tuttavia, nonostante la motivazione iniziale, molti di voi possono trovarsi presto a fare i conti con resistenze psicologicheContinua a leggere “Il percorso nutrizionale: tra resistenze psicologiche e nuove possibilità”
Svezzamento: gli errori da evitare per vivere questo momento con serenità
Lo svezzamento rappresenta una tappa importante nella crescita del bambino, non solo da un punto di vista nutrizionale ma anche emotivo e relazionale. È proprio in questa fase che molte mamme si sentono vulnerabili, cariche di aspettative, dubbi e paure. Affrontare lo svezzamento con informazioni basate sull’evidenza scientifica può ridurre l’ansia e favorire un approccioContinua a leggere “Svezzamento: gli errori da evitare per vivere questo momento con serenità”
ADHD: quando il comportamento racconta un bisogno
Uno sguardo alla pedagogia L’ADHD (Disturbo da Deficit di Attenzione e Iperattività) è un disturbo del neurosviluppo che si manifesta con difficoltà nel mantenere l’attenzione, impulsività e iperattività, e viene solitamente diagnosticato in età scolare. Dal punto di vista pedagogico, è fondamentale superare l’etichetta e accogliere il comportamento del bambino come espressione di un bisogno.Continua a leggere “ADHD: quando il comportamento racconta un bisogno”
dott.ssa Mariaconcetta Cariello Biologa Nutrizionista 