“Mangia tutto o niente dolce!” – Quante volte l’abbiamo sentito (o detto)? Dietro le parole che pronunciamo a tavola si nascondono messaggi che i bambini assorbono più in profondità di quanto immaginiamo. Ma cosa succede quando il linguaggio, i gesti e le abitudini della famiglia iniziano a plasmare – senza volerlo – un rapporto difficileContinua a leggere “Cibo, parole e famiglia: la genesi dei disturbi alimentari in Età Pediatrica”
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Il Diabete Gestazionale: uno sguardo d’insieme
Diverse volte in studio sento future mamma con un normale incremento di peso e condizioni di salute ottimali a cui è stato riferito di eliminare i carboidrati, e nel caso in cui ci fosse il diabete cosa dovrebbe eliminare ? In questo caso la giusta informazione e conoscenza fanno da padrone: il diabete gestazionale èContinua a leggere “Il Diabete Gestazionale: uno sguardo d’insieme”
Nutrizione e Cancro: un alleata per percorso di cura più consapevole
Nel percorso oncologico, ogni scelta può fare la differenza. L’alimentazione è una di quelle. Non parliamo solo di “cosa mangiare”, ma di come il supporto nutrizionale strutturato possa incidere concretamente sulla qualità della vita, sull’efficacia delle terapie e sul recupero. Perché l’alimentazione è così importante durante la malattia oncologica? Il cancro e le terapie oncologicheContinua a leggere “Nutrizione e Cancro: un alleata per percorso di cura più consapevole”
La Bilancia da cucina: un alleato verso la consapevolezza
Nel nostro immaginario collettivo, la bilancia da cucina è spesso associata esclusivamente alla “dieta” intesa come assoluto dimagrimento. La bilancia è uno strumento che evoca pensieri di restrizione, calorie contate e sacrifici. In effetti, molte persone tendono a usarla solamente durante un percorso di perdita di peso, come se il suo scopo si limitasse aContinua a leggere “La Bilancia da cucina: un alleato verso la consapevolezza”
Il comportamento alimentare in età pediatrica: la famiglia e il rischio di disturbi alimentari in adolescenza
Il comportamento alimentare dei bambini si sviluppa in modo complesso e graduale, influenzato da una combinazione di fattori biologici, psicologici e sociali. Tra questi, la famiglia gioca un ruolo centrale nel modellare le abitudini alimentari fin dalla prima infanzia. L’interazione con i genitori e le pratiche alimentari adottate all’interno del nucleo familiare possono avere unContinua a leggere “Il comportamento alimentare in età pediatrica: la famiglia e il rischio di disturbi alimentari in adolescenza”
“Vabbè ora viene Natale!” “eh ma poi c’è Natale”
Quante volte hai sentito o pensato queste frasi lasciando che questo concetto culturale del Natale come eccesso, come momento in cui per forza bisogna adottare determinati comportamenti alimentari ti portasse a porre uno stop, la fine di un tempo e l’inizio di un intervallo che deve andare così. Anche in questo caso la parola approccioContinua a leggere ““Vabbè ora viene Natale!” “eh ma poi c’è Natale””
Fratellini: uno mangia, l’altro meno… Cosa fare?
Vi è mai capitato di sentire da qualche amica, parente o di ritrovarvi voi stessi nella situazione di dire ‘’i miei figli sono l’opposto, uno non tocca cibo, l’altro mangia per entrambi’’. Tranquilli, questa situazione non è per niente rara ma può portare un grande scompiglio nella famiglia al momento dei pasti: devo pensare all’unoContinua a leggere “Fratellini: uno mangia, l’altro meno… Cosa fare?”
Legumi: li conosci abbastanza?
I legumi rappresentano una delle categorie alimentari più complete e versatili, sia dal punto di vista nutrizionale che culinario. Piselli, fagioli, lenticchie, ceci, fave e soia, tra gli altri, sono consumati da millenni in tutto il mondo e costituiscono una base fondamentale di molte diete tradizionali. Negli ultimi anni, l’attenzione verso questi alimenti è aumentataContinua a leggere “Legumi: li conosci abbastanza?”
Nausea in gravidanza: consigli nutrizionali
“Anche tu hai sofferto di nausea in dolce attesa?” “Per quanto tempo ne hai sofferto?’” “Cosa riuscivi a mangiare?” “Preparati alla nausea e a non mangiare nulla” Queste sono tra le domande più gettonate non appena una donna scopre di attendere un bimbo, si stima che la maggior parte di esse, circa il 50-80%, siContinua a leggere “Nausea in gravidanza: consigli nutrizionali”
Peso ideale: Ma esiste?
“Ma quale sarebbe il mio peso ideale?” “Peso 60kg vorrei pesarne 55kg!” Ma secondo te tutte le persone alte 170cm possono avere lo stesso peso? IL PESO IDEALE NON ESISTE. Esistono dei range di riferimento del normopeso ma questi sono solo in relazione all’altezza e non tengono conto della composizione corporea, ossia della distribuzione delContinua a leggere “Peso ideale: Ma esiste?”
dott.ssa Mariaconcetta Cariello Biologa Nutrizionista 