Dopo diversi mesi di riduzione dell’apporto calorico, è comune sperimentare un rallentamento o un arresto nella perdita di peso, noto come “stallo metabolico”. Questo fenomeno è spesso attribuito all’adattamento metabolico, un meccanismo fisiologico in cui il corpo riduce il dispendio energetico per conservare energia, rendendo più difficile la continuazione della perdita di peso nonostante unContinua a leggere “Adattamento metabolico? Ecco come superarlo!”
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Perché non dimagrisco: curiosità ed errori da evitare
La necessità di perdere peso è una questione che interessa molte persone sia per ragioni estetiche ma, soprattutto, di salute. La perdita di peso e quindi di massa grassa, non solo migliora l’aspetto fisico, ma ha anche numerosi benefici per la salute riducendo il rischio di: – malattie cardiovascolari – diabete di tipo 2 –Continua a leggere “Perché non dimagrisco: curiosità ed errori da evitare”
La pasta: 3 (+1)cose che devi sapere!
Ti sei mai chiesto/a perché la pasta è tra gli alimenti più bistrattati, più demonizzati, più eliminati e più sostituiti? Non c’è un vero perché, se non che negli anni la “culture diet” si è accanita contro di essa e, ancora di più, contro la sua categoria: i carboidrati, senza dare però valide alternative e/oContinua a leggere “La pasta: 3 (+1)cose che devi sapere!”
Il Meal Prep: L’arte di organizzare i pasti
L’inizio di un percorso nutrizionale è spesso caratterizzato dall‘introduzione di nuove abitudini alimentari, sicuramente diverse da quelle precedenti e per far sì che il percorso abbia successo è necessario far sì che l‘alimentazione ricopra un ruolo leggermente maggiore, nella gestione della vita quotidiana. Un valido punto di partenza può essere il Meal Prep, ovvero l’organizzazioneContinua a leggere “Il Meal Prep: L’arte di organizzare i pasti”
dott.ssa Mariaconcetta Cariello Biologa Nutrizionista 