Ti sei mai chiesto/a perché la pasta è tra gli alimenti più bistrattati, più demonizzati, più eliminati e più sostituiti? Non c’è un vero perché, se non che negli anni la “culture diet” si è accanita contro di essa e, ancora di più, contro la sua categoria: i carboidrati, senza dare però valide alternative e/oContinua a leggere “La pasta: 3 (+1)cose che devi sapere!”
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Quanto hai “sgarrato” in questa estate?
Aperitivi, amici, uscite, gelati, sorrisi… Quanto costano ora quei sorrisi? Io li vedo nella foto, come segno di spensieratezza, di libertà, di gioia e quei sorrisi altro non sono che il motore di ogni percorso nutrizionale di successo. Quel sorriso deve essere la consapevolezza che sei tu a gestire il tuo percorso nutrizionale e nonContinua a leggere “Quanto hai “sgarrato” in questa estate?”
dott.ssa Mariaconcetta Cariello Biologa Nutrizionista 